食べ物は、調理方法で太る食べ物か太らない食べ物になるかが変わってきます。ダイエットを考えているなら、低カロリーな調理方法を選びましょう！
食べ物は基本的にはエネルギーにするために摂取するものなので、カロリーがあるものですが、同じ食材でも食べ方の違いでかなりカロリーに差が出てきます。
同じ食材を摂取するのに、高カロリーの食べ方と低カロリーの食べ方を知っておけば、カロリー調節に役立てられるので便利です。
冷めた天ぷらやコロッケ、とんかつや唐揚げなどの揚げ物美味しく食べる方法、サクサク、カリカリの食感を復活させる方法があります！
冷めてベチャッとなった揚げ物の温め方を紹介します。サクサク感を取り戻すのに効果的な４つの方法をまとめました。
昨晩の残り物の揚げ物も、スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた揚げ物も、温め直し方次第で揚げたてのサクサク感が復活します。
いつものお味噌汁が格段に美味しする隠し味を紹介！
コクが増す、まろやかさがでる、出汁いらず、旨味が増すなど、意外な食材や調味料が隠し味として活躍します！
お味噌汁は、毎日の食卓に並んでも飽きない日本人の家庭の味。いろいろな隠し味で、さらに美味しく楽しい献立に変身させられますよ。
ローストチキン、ローストビーフ、ミートローフ、ハンバーグ、ステーキなどのお肉料理から、オムライスやピザなど子供に合うお料理まで、クリスマスの献立はいろいろあります。
おしゃれで美味しいクリスマスの献立に加えたい、特別感のあるスープをまとめて紹介します。
温かいスープも献立に加えて、素敵なクリスマスディナーを演出しましょう。
電子レンジで簡単に作れて美味しい、栗を使ったレシピをまとめて紹介します。
栗の下処理からレンジで可能、フライパンやオーブンも使わずに、電子レンチンだけでできるレシピは、スイーツからメインまでいろいろあります。
簡単に即作れてしまう時短レシピ、ヘルシーで低カロリー大人も子供も喜ぶハロウィンのおやつメニューをたくさん集めました。
子供のパーティーには手づかみで持ちやすく、一口サイズで食べやすいメニューが一番。
それでいてハロウィーン気分の味わえる楽しい食べ物がいっぱい並んでいたら、テンションも上がってパティーの盛り上げ役になります。
栗拾いで拾ってきた栗を美味しく食べる方法です！
ゆで栗、蒸し栗、焼き栗を筆頭に、栗ごはんや煮物、コロッケやカレーなど美味しい栗レシピはたくさんあります。
ですが、まず栗自体を美味しくさせる方法がありますので、調理前に一手間加えて栗を美味しく頂きましょう！
スナップえんどうのベストの茹で時間は何分？
シャキシャキの歯ごたえが美味しい食材ですので、茹で過ぎてしまっては美味しさも半減してしまいます。
旬のスナップエンドウ、とれたては生でも美味しく頂けるお野菜です。
あさりの冷凍保存方法は、大きく分けて２種類あります。殻付きのままで保存する方法と、むき身にして保存する方法です。
詳しく言うと、むき身にして保存するには、生のままと火を通す方法があります。
どちらも冷凍保存できます。
「生あさりの剥き方とむき身の作り方 冷凍保存方法と期間」の続きを読む…
一日の始まりは花粉症に効くヨーグルトで花粉症対策！
花粉症に効く朝食になるヨーグルトレシピを集めました。
腸内環境を整える乳酸菌を含んだ「ヨーグルト」は、腸内環境を整えて強化、こうして免疫力の高まることで、花粉症というアレルギー症状を抑制してくれるのです。
「花粉症に効果大ヨーグルト朝食レシピ集 乳酸菌で花粉症対策」の続きを読む…
受験のげんかつぎの食べ物と言えば、受験に勝つ「カツ」！験担ぎのおいしいカツメニューをいろいろ集めました。
豚肉に衣をつけて揚げた定番のカツはもちろん、カツを使ったメニューはいろいろあります。
栄養を付けて、合格祈願を込めて、受験前にはカツメニューで挑みましょう。
「受験に勝つカツレシピ集 合格祈願とげんかつぎ」の続きを読む…
3月3日の、ひな祭りにかわいい献立とレシピ、ひな祭り料理の作り方の特集です。
出来上がりの献立画像を見るだけでも、綺麗でおしゃれなメニューが並ぶ料理写真にテンションが上がります。
ひな祭りの献立にお悩みの際は、上手にデコレーションされたこれらの献立を参考にしてみるのもいいと思います。
「ひな祭りの献立画像とレシピ集 ちらし寿司に合う付け合わせ」の続きを読む…
甘いものが苦手な人にも好まれ、手作りお菓子ギフトにもなる、甘くない美味しいお菓子の作り方をいろいろ集めました。
プリッツやチップス、クラッカーやクッキーなどなどおやつに最適なお菓子から、おつまみと相性の良いお菓子まで、甘くない手作りお菓子レシピのまとめです。
「甘くない簡単手作りお菓子レシピ集 手作りギフトにも」の続きを読む…
バレンタインデーのお返しに、しっとり美味しい手作りマフィンが人気ですので、いろいろな種類レシピからおいしいマフィンの作り方を集めました。
見た目もかわいく食べて美味しいマフィンは、朝食にもおやつやデザートにもなり喜ばれます。
チョコチップマフィンは人気が高いですが、先月バレンタインデーでチョコレート尽くしの方も多いので、フルーツ系やプレーン、抹茶やナッツなど、ダークチョコレートとは思考を変えたマフィンもいいですね。
「ホワイトデー簡単マフィンレシピ特集 しっとり美味しいお返し」の続きを読む…
お雛様やひし餅のイメージの、かわいい簡単なひな祭り手作りスイーツのレシピを集めました。
クレープやケーキ、タルトやプリンなど、ひな祭りに飾られたかわいいデザートです。
「ひな祭りスイーツレシピ特集 かわいい簡単おすすめデザート作り方」の続きを読む…
チョコレートフォンデュに合う具材には、フレッシュフルーツ、ドライフルーツ、パン系、お菓子系、ケーキ系、和菓子系、しょっぱい系などの珍しいものなど、美味しい具材が種類豊富にあります。
何種類かのフルーツとバケットくらいで済ませてしまってはもったいない！
「チョコレートフォンデュおすすめの具材リスト 乾き物・珍しい具・人気」の続きを読む…
バレンタインに、簡単にできてかわいいカップケーキのデコレーション方法をいろいろと集めました。
カップケーキは、ホットケーキミックスを使って電子レンジで作ることも出来るので、簡単にかわいい手作りお菓子として重宝します。
チョコレートのカップケーキ、ハートがいっぱいのトッピングなど、好みのデコレーションを飾って見た目のかわいいケーキを手軽に手作りできるのも嬉しいです。
「バレンタイン手作りカップケーキかわいいデコレーション方法」の続きを読む…
簡単に作れる美味しいじゃがいものレシピと食べ方を集めました。
手頃な価格でボリュームのある料理が作れるじゃがいもは、節約レシピとしても人気が高い食材です。
調理法によって酒のつまみ、サラダ、おやつからメインまで、いろんな姿に変身してくれるので利用価値も高いです。
「簡単で人気のじゃがいもレシピ集 ポテトの美味しい食べ方」の続きを読む…
節分の豆まきに活用する「豆まきの豆（炒り大豆）」、余ってしまっても大丈夫！いろいろと美味しい食べ方を紹介します。
豆まきで使う大豆は味気も少なく、余ってしまうと好んで食べないという人も多くいます。
しかし美味しく頂ける食べ方がいろいろあります！
「豆まきの豆で美味しい食べ方レシピ 節分の余り大豆が大変身」の続きを読む…
豚汁の人気の具材、定番の具材、一風変わった具材、など美味しいと言われる「豚汁の具」３０食材をまとめました。
具沢山の豚汁は、いろんな具材から旨味が出てスープもおいしくなる上に、食べ応えもあり食感も楽しめます。
ご家庭によって味付けも具材もそれぞれですが、豚汁が美味しい！と感じるのは皆一緒ですね。
「豚汁の美味しい具リスト コクと旨味で人気の具材」の続きを読む…
重曹ふっくらレシピ、重曹無しツヤツヤレシピ、簡単に煮る方法、炊飯器で作る方法、などなどおせちの黒豆の美味しい煮方をいろいろと集めました。
おせちに黒豆がつきものなのは、「まめ」に働くことと、健康に1年を過ごせるように、と願い昔から食べられてきたお正月料理の１つだからです。
黒豆は大豆と同様、健康や美容に良い成分が非常に多く含まれダイエットにもよい優れものです。
「簡単で美味しい黒豆の煮方 おせち料理にふっくらシワなし時短レシピ」の続きを読む…
トンカツに納豆ミックスがのった納豆かつのレシピです。
秘密のケンミンSHOWで紹介された、茨城県中央で食べられている「納豆カツ」レシピ、全面にかける勇気はないけど、ぜひ挑戦してみたいので作り方を書き留めました。
「レシピ茨城の納豆カツ作り方と美味しい食べ方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
子供も大人も食べやすい手づかみ料理、可愛いクリスマスのパーティーレシピを集めました。
クリスマスの食卓に見栄えのする、簡単に作れるレシピのまとめです。 「クリスマス簡単子供パーティーレシピ手づかみフィンガーフード」の続きを読む…
普段のビーフシチューを格別に美味しくする隠し味をまとめました。
ビーフシチューにコクを加えたい、旨味を引き立てたい、まろやかにしたい、お肉を柔らかくしたい、など美味しいシチューに仕上げるための秘密の食材を紹介します。
「ビーフシチューにコクと旨味をだす隠し味ベスト5 まろやかでおいしい」の続きを読む…
つきたて餅や切り餅を美味しく冷凍する冷凍保存方法と、くっつかずに柔らかく解凍するコツ、冷凍餅をおいしく焼く方法など、おもちをおいしく食べる・保存する方法をまとめました。
つきたてのお餅や市販の切り餅を、おいしいまま長期保存するには、冷凍保存が適しています。
つくたて餅は、正しく冷凍保存すれば３、４ヶ月経ってもつきたてのお味で頂ける便利な保存方法です。
「お餅の冷凍保存方法 冷凍餅のレンジ解凍方法とフライパン焼き方」の続きを読む…
ミスドの氷コーヒーのような細かく砕いた氷コーヒーは、ミルクと絡んでとても美味しい！
今まで氷コーヒーを作るときは、製氷皿にドリップコーヒーか濃いめのインスタントコーヒーを作って四角く冷まし固めて作っていました。
しかしドトールやミスタードーナツ、カフェの氷コーヒーは、ザクザク細かく砕けており、ミルクに溶けやすくて直ぐに美味しいカフェオレになります。
「美味しい氷コーヒーの作り方レシピ ザクザク氷カフェオレ」の続きを読む…
ローストチキンを焼いたり、手持ちチキンを焼いたり、ケンタのチキンを買ったりと、クリスマスディナーにチキンのメインディッシュはつきもの。
また豪華にステーキやラムチョップなどお肉をメインに選ぶご家庭も多いです。
そんなチキンやお肉のレシピと、とても相性のよい付け合わせは「ポテト」です。
クリスマスの献立に欠かせない、美味しいポテトレシピを集めました。
「クリスマス献立チキンやお肉の付け合わせにポテトレシピ集」の続きを読む…
クリスマスプレゼントにしたい、おしゃれでかわいい
簡単に作れる手作りお菓子ギフトのアイデアを集めました。
食べて美味しい見た目もかわいいクリスマスらしい
手作りお菓子、素敵な手作りラッピングに包んだら、
とてもおしゃれなギフトになります。
「クリスマス簡単かわいい手作りお菓子ギフトのレシピと作り方」の続きを読む…
秘密のケンミンSHOWで紹介された、山形の芋煮会の芋煮と、
〆に食べられている、芋煮の残り汁で作る芋煮カレーうどんが
とても美味しそうだったので、レシピと作り方をまとめました。
山形の芋煮の美味しさは、里芋のやわらかい食感と、牛肉から
しみ出した美味しい出汁が最大の魅力だそう！
さっぱりしたお料理なのに、旨味とコクがすごい！
ササミフライとおにぎりでオニササ！
10月31日「秘密のケンミンSHOW」で紹介された、石垣島の
オニササのレシピと作り方です。
沖縄県石垣市の知念商会では、おにぎりと揚げ物を
ビニールの中に入れて、ソースなどお好みの味付けを付けて、
おにぎりと揚げ物を潰して食べやすい形にして食べる
ライスバーガーのような感覚で頂く食べ物が売られています。
「石垣島のオニササの作り方レシピ 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
ボイルしてある冷凍のカニは、どの様に解凍して、
どの様に調理すると美味しく頂けるのでしょう。
冷凍カニを美味しく食べるための、上手な解凍方法と
食べ方、冷凍カニをゆでることの注意点をまとめました。
「ボイル冷凍カニのゆで方と食べ方 旨味の逃げない解凍方法」の続きを読む…
グラノーラの美味しい食べ方を集めました。
スイーツとして、本格デザートとして、見た目もきれいで
美味しいグラノーラの食べ方はいろいろとあります。
グラノーラは、朝食のシリアル代わりだけではありません！
「グラノーラの美味しい食べ方ベスト10 スイーツとデザート」の続きを読む…
簡単に作れて食べて美味しい、手作りグラノーラのレシピと
グラノーラバーの作り方を紹介します。
フルーツグラノーラ、チョコグラノーラ、ナッツたっぷり
グラノーラ、基本の作り方を覚えて自分好みのオリジナル
グラノーラを作ってみては。
「美味しい手作りグラノーラの作り方とグラノーラバーのレシピ」の続きを読む…
ウェンディーズでも大人気のお手軽メキシカン！
チリビーンズにハマり、いろいろな美味しい食べ方を
試しました。
これまで食べた中でも、絶妙に美味しいと感じた、
絶品チリビーンズのレシピと、美味しいチリビーンズの
食べ方をまとめて紹介します。
「[レシピ]チリビーンズの作り方と美味しい食べ方いろいろ」の続きを読む…
塩おにぎりの塩の量、塩の種類、結び方、など一番シンプルで
美味しいおにぎりの作り方と美味しく作るコツをまとめました。
上手なご飯の炊き方、大切な水選び、おむすびの握り方、
塩むすびに合う塩、塩むすびを美味しくする海苔の炙り方、
などシンプルな塩のおにぎりを美味しく作るコツがあります。
「[レシピ] 美味しい塩むずびの作り方と塩おにぎり握り方コツ」の続きを読む…
りんごバターを利用した、簡単で美味しいデザートの作り方、
りんごバターのスイーツレシピをいろいろ紹介します。
りんごジャムのような見た目のフルーツジャムなのに、なぜバターが
つくのかというと、りんごジャムにバターを加えて、コクと
まろやかさをプラスしたものだからです。
「りんごバターの美味しい食べ方！簡単スイーツレシピまとめ」の続きを読む…
10月24日「秘密のケンミンSHOW」で、大阪の紅ショウガの
いろいろな食べ方が紹介されていました。
牛丼やお好み焼きのトッピングとしてでしかない紅ショウガが、
関西ではいろいろな食べ方でアレンジされているそう。
「[レシピ] 紅ショウガ天ぷらと紅ショウガおにぎり作り方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
温かいグラタンに合う付け合わせの献立メニュー、
グラタンと相性のよい美味しい付け合わせレシピを
いろいろ集めてまとめました。
美味しくて豪華なグラタンサイドメニューまとめです。
「グラタンに合う付け合わせ献立と美味しいレシピ スープ サラダ オムレツ」の続きを読む…
ホットジンジャエールが美味しい！すごい健康と美肌効果が！
温かい炭酸、世界初のホット炭酸として、ホットジンジャエールが
コカコーラから発売されましたね。
温かい飲み物で炭酸という新しいドリンクは、コカコーラが4年も
かけて技術開発した商品だそうです。
「[レシピ]手作りホットジンジャエールの作り方と健康効果」の続きを読む…
ハロウィーン感たっぷりの、楽しいお菓子とスイーツの作り方を
いろいろ集めてまとめてみました。
市販のお菓子のアレンジで、見た目の楽しいハロウィーンが
盛り上がるお菓子が簡単に作れてしまいます。
「ハロウィンのお菓子レシピとアイデアまとめ 簡単スイーツ」の続きを読む…
10月17日「秘密のケンミンSHOW」で紹介された、大阪の
コロッケサンドの作り方です。
大阪市東住吉区のお惣菜やさん「デリカ天寅」で売られている
「コロッケサンド」がこちらです。
10月12日「有吉くんの正直さんぽ」は京都でした。
以前京都に旅行した際に頂いた事のある、しのだ屋さんの
「皿盛」が登場していました。
皿盛は、初めて食べたメニューなのにどこか懐かしい感じで、
ダシのきいたカレーあんかけが美味しく、ほっとする旨味に
ハマり、帰宅してから何度も再現に挑戦して作っています。
「京都篠田屋の皿盛りカツカレー再現レシピ！有吉くんの正直さんぽ」の続きを読む…
10月11日の探偵ナイトスクープに、旭ポンズをそのまま飲むほど
好きなイギリス人のベンさんが登場し、旭ポンズの良さを世界に
広げるためのプロモーションビデオまで作ってしまいました。
「旭ポンズの美味しい食べ方レシピ！探偵ナイトスクープ」の続きを読む…
子供洋食の美味しい食べ方と作り方レシピです！
10月3日「秘密のケンミンSHOW」で、群馬県桐生市の子供洋食
という大量のウスターソースで味付けする「じゃがいものソース炒め」
が紹介されました。
なぜ子供洋食と呼ぶのか？
「[レシピ]群馬県の子供洋食じゃがいものソース炒め作り方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
9月19日「秘密のケンミンSHOWでも紹介された、岐阜の郷土料理
「鶏ちゃん（けいちゃん）」のレシピと美味しい鶏ちゃんタレの
作り方を紹介します。
岐阜グルメ、鶏ちゃんお取り寄せ通販情報も紹介します。
「[レシピ] 岐阜の鶏ちゃん作り方 けいちゃんタレお取り寄せ」の続きを読む…
半熟煮卵を丸ごと包んだおにぎりのレシピです！
9月12日「秘密のケンミンSHOW」全国仰天タマゴ祭りベスト10に、
トロトロの半熟煮卵をご飯で包んだ「玉めし」という、福岡県みやま市で
食べられているタマゴのおにぎりが登場、とても美味しそうでした。
見た目はこんな感じの丸いおにぎりで、ご飯は茶色く、中央にごま塩が
かかっているのが特徴的です。
9月11日「TOKIOカケル」に、漢字問題「巻繊汁」をどう読むかが出題され、
けんちん汁がとても食べたくなってしまったので、神奈川県鎌倉市・建長寺が
発祥とされるけんちん汁の作り方を調べてみました。
これまで家庭で食べてきた、そして自分も作っているけんちん汁は、
味噌仕立てのものだったのですが、本来はしょう油仕立てで作り上げる
ものだったということを初めて知りました。
「[レシピ] 神奈川県鎌倉・建長寺発祥の醤油仕立てけんちん汁(漢字:巻繊汁)作り方」の続きを読む…
お彼岸にも便利！
見た目も綺麗で、おいしいおはぎの作り方です！
炊飯器を使って、簡単に作る方法を紹介します。
おはぎのご飯部分は、もち米、お米、うるち米と使うお米の
種類はそれぞれ、分量もそれぞれで好みが別れるところです。
「レシピ：炊飯器で簡単なおはぎの作り方！お彼岸に美味しい」の続きを読む…
冬が旬の新鮮野菜を使った、おいしいレシピを紹介します。
冬野菜の代表例は、大根、ほうれん草、白菜、ブロッコリー、
そして根菜のれんこんなどです。
最近では温室栽培や新種改良で、これらの野菜を1年中
みかけることは少なくないですが、やはり旬の時期に頂く
野菜の美味しさは格別。
「旬の冬野菜を使った料理とおいしいレシピまとめ」の続きを読む…
春雨麺のタイピーエンがヘルシーで低カロリー！
8月22日「秘密のケンミンSHOW」で、熊本県民が熱愛する
中華料理「タイピーエン」が紹介されました。
熊本では給食でも出されるほど定番のタイピーエン、
いったいどんな料理なのでしょう？
「[レシピ]熊本のタイピーエンの作り方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
本格的でおいしいチーズフォンデュの作り方と、食べて美味しい
チーズフォンデュに良く合う具材を紹介します。
チーズフォンデュは、スイスを中心に、フランス、イタリアに
またがるアルプス山岳部周辺の家庭料理です。
「レシピ：美味しいチーズフォンデュにおすすめの具材リスト」の続きを読む…
身体を温めるとどんな効果があるのか？
身体が冷えると、細胞や臓器の働きが低下し、身体の代謝も下がり、
血流も悪くなる為、いろいろな病気を引き起こしやすくなります。
逆に身体を温めることは、血流が良くなる事で、臓器の働きが
良くなり、病気すらも自然治癒する力が高まります。
「身体を温める食べ物と飲み物レシピ 体を温める効果と方法」の続きを読む…
8月15日「秘密のケンミンSHOW」で、長野県佐久地方で食べられて
いる、おいしい「レタスのみそ汁」が紹介されました。
火が加わり、くたくたになったはずのレタスに、シャキシャキ食感は
健在、不思議と相性は良く、みそ汁の具として美味しい存在だそう。
それでは、美味しいレタスみそ汁の作り方です。
秋の味覚の代表格「秋刀魚（サンマ）」、栄養価の高い青魚、
旬のさんまを美味しく焼いて食べたい方のために、内蔵の下処理方法と
カロリーや栄養価をまとめました。
生栗の上手な調理方法と食べ方、保存方法をまとめました！
電子レンジを使った簡単な茹で方、皮付きで茹でる方法、など
美味しく秋の食材「栗」を食べる方法を集めました。
安城市周辺の愛知県民が熱愛する「北京飯」のレシピと作り方です。
北京飯とは、ご飯の上にトロトロ半熟玉子が覆い、その上に豚の
唐揚げがトッピングされた、超スタミナ丼というメニューです。
やせるホルモンGLP-1を分泌させる、サバ缶ダイエットレシピを紹介！
7月30日たけしの「みんなの家庭の医学」で、 サバ缶に含まれる
「やせるホルモン GLP-1」で肥満解消ができる！
サバ缶を食べると痩せる！という内容が放送されました。
痩せるホルモンを分泌させる方法とは？
どんぐりは食べられないの？
シイの実はナッツとして食用として活用できるのをご存知の方は
多いと思いますが、どんぐりもアク抜きをして食べる事ができます。
どんぐりの調理方法とおいしく食べる方法を紹介します。
ジェネレーション天国でも紹介！
テレビで話題の低カロリーのスイーツ「水ゼリー」の簡単な作り方と
美味しい水ゼリーの食べ方を紹介します。
水ゼリーは、水にゼラチンを溶かすだけで、作れてしまうのです。
いろいろなトッピングで、水なのに美味しいゼザートに早変わりします。
スペイン風のおしゃれなBBQメニューと、美味しいバベキュースイーツレシピを
紹介します。
夏と言えばバーベキューの季節でもありますよね。
海辺でキャンプで自然の中で、とアウトドアで食べるバーベキューほど
美味しいものはありません。
「アウトドアでおしゃれなバーベキューエビレシピ＆スイーツメニュー」の続きを読む…
7月25日「秘密のケンミンSHOW」に登場した、名古屋市周辺の
愛知県民が熱愛する「玉子とじラーメン」の作り方です。
玉子とじラーメーンとは、その名の通り、ラーメンを卵でとじたもの。
おいしいソーダフロートの作り方です！
炭酸水にアイスクリーム、メロンフロート、パインフロート、美味しい
ソーダ系フロートドリンクの種類はいろいろとありますが、
難しいのは美味しく作るコツ。
泡泡で泡だらけのコーラフロートは、見た目がキレイではありません。
食べる分にはおいしのですけれどね。
「レシピ：コーラフロートの上手な作り方 炭酸泡立ちを防ぐコツ」の続きを読む…
踊るかつお節と生わさびの最強コンビ！
7月24日「孤独のグルメ シーズン3」で、井之頭五郎が訪れたのは、
伊豆。天城名物のわさびに興味を持ち「わさび丼」を頂くことに。
富士の湯盛りうどんのレシピです！
7月18日「秘密のケンミンSHOW」で、山梨県富士吉田市周辺で
食べられている「湯盛りうどん」が特集されました！
山梨県民のヒミツのごちそうは、ダシつゆが入っていないうどん、
「湯もりうどん」でした！
「レシピ：湯もりうどんの作り方と食べ方！秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
夏野菜を使った冷製パスタのレシピです！
トマトの冷製カッペリーニカッペリーニで夏バテ防止！
冷たくてさっぱりで食べやすく、栄養価が高くて疲労回復に有効、
夏にこれぞというパスタです。
神奈川県横須賀市のポテチパンの作り方と、
美味しいポテチサンドのレシピです！
7月11日「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたポテチパン、
食べてみるとジャンクなイメージを覆す秘密のおいしさ。
コクのある美味なコールスローサンドというイメージです。
「[レシピ] 横須賀のポテチパンの作り方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
夏バテ防止レシピも紹介！
夏バテ予防を万全に！
気温の上昇とともに徐々に疲れがたまり、体力が落ちると
考える力さえ失われてきます。
そもそも夏バテって、どういう状態のことを指すんでしょうか？
辞書を見ると「夏の暑さで疲れ、動作や思考力が鈍くなること」とあります。
「夏バテに効く食べ物とドリンクレシピ！症状とは？防止と対策」の続きを読む…
かき氷機を使って白雪のふわふわかき氷を作るコツと、一般的な
家庭用手動かき氷で、お店で食べるような本格かき氷の作り方など、
おいしいかき氷の作り方をまとめました！
「ふわふわかき氷の作り方とおいしいかき氷の削り方」の続きを読む…
トウモロコシの栄養成分と効果が凄い！
鍋でプリプリの茹でとうもろこし、レンジで簡単に蒸しとうもろこし、
その他、とうもろこしを使った簡単で美味しいレシピを紹介します。
おいしい鮎の塩焼きの作り方レシピと、内蔵などの処理方法、
フライパンとグリルの調理方法から、塩焼き以外の鮎の食べ方まで、
アユをおいしく食べる方法をご紹介します！
激ウマりんごバターレシピと色々な食べ方です！
6月22日「SmaStation」でりんごバターが紹介されました。
アップルバターは、リンゴバタージャムで片付けられない美味しさです！
酸味と風味と甘みがベストマッチで、バケットやトーストに、
パンケーキやシフォンケーキにのせて、とっても美味しく頂けます。
「レシピ：りんごバター 美味しいアップルバターの作り方 スマステで絶賛」の続きを読む…
ニンニクスライスと鰹でステーキ？5月23日秘密のケンミンSHOWで、高知県民が食べるカツオの美味しい食べ方がたくさん紹介されていたので、まとめてみました。
日本人の常識的なカツオのお刺身の食べ方は、おろし生姜と醤油に付けて頂く食べ方ですが、高知県民は、この食べ方でカツオを食べた事がない、ありえないというから驚きです。
5月18日「嵐にしやがれ」で、アニキゲストのIKKOが、絶対に男を落とせるIKKO飯を紹介しました。嵐のメンバーの為にファッションデザインした和服コーディネートを、嵐のメンバーが最高にカッコ良く着こなしていました。
お弁当に最高！5月16日「秘密のケンミンSHOW」登場、鹿児島県徳之島の定番「たまごおにぎり」レシピの手順をまとめました。塩味のみでタマゴがご飯にしみる、簡単で美味しいたまごおにぎり、これからお弁当で大活躍しそうです。
「レシピ：鹿児島県民「たまごおにぎり」の作り方 秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
5月9日「秘密のケンミンSHOW」で、山形県民のラーメンと納豆餅セットが特集されました。山形県河北町周辺に住む山形県民は、トリプル炭水化物料理・ラーメンと納豆餅を一緒に食べるのが定番だそうです。
「レシピ：山形のラーメンと納豆餅セットの食べ方とは？秘密のケンミンSHOW」の続きを読む…
5月２日「秘密のケンミンSHOW」に、マグロラーメン登場！鹿児島県いちき串木野市に住む鹿児島県民が大好きな「まぐろラーメン」が特集されました。
レシピ：鹿児島県民「まぐろラーメン」
簡単で美味しい、絶品フレンチトーストのレシピです。クリームチーズといちごを挟んだ、リッチで贅沢な風味のフレンチトーストの作り方を紹介します。
残ったフランスパンや食パンで作る、いつものフレンチトースト、ほんの１手間加えるだけで、とっても美味しいクリームチーズフレンチトーストが作れます。美味しいです！
「レシピ：簡単で美味しいフレンチトースト クリームチーズと苺が絶品」の続きを読む…
本格的で美味しいベジタブルブロスのレシピと作り方です。色々なお料理が１ランク上のお味になる、３つ星レストランで頂くような美味しさの、本格派ベジタブルブロスの作り方です。
野菜の美味しさを全て吸い込んだベジブロスで作るお料理は、普段のスープ系メニューを劇的に美味しくする魔法のスープベースです。是非試してみてください。
「レシピ：本格的なベジブロスの作り方 はなまるマーケットで話題」の続きを読む…
秘密のケンミンSHOWで放送された、宮城県仙台市の美味しい「麻婆焼きそば」の作り方です。麻婆豆腐を中華麺にたっぷりかけた中華料理です。
仙台市に住む宮城県民は、カリカリにお焦げをつけて焼いた焼きそば麺に、麺が見えなくなる程たくさんの麻婆豆腐をかけて食べているそうです。
はなまるマーケットの「もちもち鶏」のレシピです。もちもち鶏の唐揚げやサムゲタンスープの作り方など、アレンジ料理も紹介します。
本来、脂身の少ない鶏むね肉が、しっとりでもちもちな食感で食べれる美味しい調理法です。
「はなまるマーケットレシピ「もちもち鶏」の作り方 唐揚げとサムゲタン」の続きを読む…
麹の甘酒の作り方と麹甘酒を使ったレシピを紹介します。米麹だけで作る甘酒は、ノンアルコールでお子様でも飲めます。自然な甘みで調理に使うと、手料理の美味しさが増す魔法の調味料にもなります。麹甘酒には、ビタミン、アミノ酸、ブドウ糖が豊富に含まれているため、体に優しい健康食品でもあるのです。
「レシピ：麹の甘酒の作り方と麹甘酒を使った煮物レシピ」の続きを読む…
福島県猪苗代湖周辺で食べられている、油で炒める「豆腐餅」のレシピが「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました。見た目はぐちゃぐちゃ、食感もぐにゃぐにゃ、美味しそうでない見た目からは想像もできない美味しいお餅レシピ、作り方と手順を紹介します。
「福島県「豆腐餅」レシピと作り方「秘密のケンミンSHOW」」の続きを読む…
タモリ倶楽部で放送された、ちくわぶの新たな食べ方です。ちくわぶがマックのフライドポテト味に？出演者絶賛の美味しいレシピとは？
深夜のバラエティ番組「タモリ倶楽部」で、おでんの定番「ちくわぶ」にスポットをあてた企画が放送されました。おでんで食べるときしかお目見えしないちくわぶの、新しい美味しい食べ方を探すべく企画で、タイトルは「ちくわぶに色んなものを吸わせてみよう」でした。
実験に使われたのは、ちくわぶの老舗・川口屋さんのちくわぶ。
「笑っていいとも」で紹介された「コンソメスープの素とタコの炊き込みご飯」のレシピと「野菜ジュースとタバスコwithフランクフルトの炊き込みご飯」のレシピです。
「笑っていいとも」の企画「夢の炊き込みご飯」で、元嫁タレントの田中律子さんが紹介した、出演者をうならせたパエリア風の「コンソメスープの素とタコの炊き込みご飯」のレシピが話題となっています。